Verslag vanuit de keuken

Bikkelweekend 2013.Wat was het mooi op de weg op zaterdag 16 en zondag 17 februari: anders gezegd: het Bikkelweekend, verslag vanuit de keuken.Na een voorbereidingstijd van enkele maanden, waarin werd vergaderd, locaties werden gezocht, vergunningen werden aangevraagd, een rit met opdrachten werd voorbereid, spellen werden bedacht, toiletten en vuilniscontainers werden besteld, uitnodigingen en bevestigingen werden geregeld, scoreformulieren en programma’s  naar de copy shop gingen, menu- en boodschappenlijsten waren gemaakt, vijf dagen inkopen gedaan te hebben, er 14 schalen met dessert klaargemaakt werden, konden wij vrijdagavond met onze twee volle 110’s en twee volle cateringaanhangers vertrekken naar het recreatiegebied Spaarnwoude. Daar waren een behoorlijk aantal All Road en Off Road commissie leden bezig met het opzetten van de club tent. Nadat de keuken in was gericht ben ik heerlijk gaan slapen.Nou ja, heerlijk... De volgende ochtend werd ik al om 05:00u wakker. Mij afvragend of ik wel voldoende eten in had gekocht en of er voldoende pannen waren. Voor de zekerheid besloot ik om zaterdag overdag  nog even iemand naar de Sligro te sturen voor wat extra spullen. Kortom, zo begon ik de zaterdag al vroeg met het voorbereiden van de dag. Een meevaller ten opzichte van vorig jaar was wel dat ik het water en de koffiezetters niet hoefde te ontdooien. Koffie, thee en warme chocolademelk stonden daardoor ruim op tijd klaar voor onze gasten.Terwijl alle deelnemers zich  aanmeldden en ingedeeld werden in teams, konden wij de lunch, die bestond uit o.a. 60 liter soep en 200 broodjes warme worst, voorbereiden. Er volgde een briefing met daarin uitleg over het middagprogramma, de lunch was sneller genuttigd dan bereid en daarna vertrokken alle teams voor een rit. Er was deze keer geen route uitgezet, maar er waren coördinaten opgegeven waar naar eigen inzicht naar toe gereden kon worden om opdrachten uit te voeren. Natuurlijk werden enkele typisch Noord Hollandse bezienswaardigheden bezocht, zoals Ruigoord,  het Kopje van Bloemendaal,  De Kuil in IJmuiden en het Stoomgemaal de Cruquius.Wij, Marit, Ron, Rob en ik, begonnen alvast met het bereiden van de avondmaaltijd, deze keer een Italiaans buffet. Iedereen moest wel even in de rij, maar er kwam meer hulp van de off-road commissie en alles liep gesmeerd. Nagenoeg alles was opgegeten, inclusief de 14 schalen tiramisu en rumtriffle. Na de avondmaaltijd waren er, buiten de tent, een aantal teamspelen voorbereid door de All Road Commissie waarmee punten verdiend konden worden om de felbegeerde Bikkel te kunnen winnen met.…, daar heb ik het nog niet over gehad: Het hele weekend stond natuurlijk in het teken van het winnen van de Bikkel 2013! Van de spelletjes heb ik helaas niets meegekregen , omdat de keuken opgeruimd moest worden, er afgewassen moest worden en de voorbereidingen voor het ontbijt getroffen moesten worden. Na een welverdiend glas wijn, of twee, drie, het was al laat en ik hoefde mij op dat moment niet bezig te houden met de juiste hoeveelheden, ben ik nog een paar uurtjes gaan slapen.Om 6.00 uur werd iedereen gewekt. Bij mij ging de wekker echter wel wat vroeger. Het ontbijt moest namelijk klaar worden gezet. Koffie en thee zetten, brood, boter en beleg klaarleggen, yoghurt met fruit neerzetten en gebakken eieren met spek maken. Om 06:30u kon het ontbijt beginnen. Om half acht was het namelijk alweer tijd voor de briefing van het zondag programma. In konvooi ging iedereen naar het team trophy terrein. Dat wilde ik wel even zien. Ruim tachtig Landrovers achter elkaar opgesteld, land bij land.  Het konvooi ging rijden. Wat was het mooi op de weg!!!Daarna snel weer terug naar de club tent, ontbijtboel opgeruimd, en weer  voorbereidingen treffen voor de lunch. Goed gevulde groentesoep met zalmsnippers en pindasoep stonden op het menu. In totaal weer zestig liter. Plus vijfendertig Turkse broden met sla en salade of brood gezond. Ik heb ook nog even tien minuten van het zonnetje kunnen genieten.Tijdens de lunch werden de scores opgeteld. De tussenstand was al een keer doorgegeven. En de spanning werd er nog even opgevoerd. De soep en de broden waren zo op, voor koffie was minder tijd. Eindelijk kwam daar de uitslag: het winnende team, de echte Bikkels van 2013, is geworden… Zwitserland!Het kamp werd afgebroken, de keuken werd ingepakt, de deelnemers vertrokken met volle Landrovers, sommigen met felbegeerde Bikkel, daktenten en kampeer aanhangers, de grote LRCH club tent werd afgebroken en ingepakt, de vuilniscontainers werden naar de weg gesleept en de terugweg naar huis kon beginnen. Gelukkig reed ik in onze Landrover met aanhanger waar de verwarming het niet zo goed deed. Rob reed onze Landrover met aanhanger met meer dan voldoende verwarming. Na een kleine twee uur rijden kwamen we thuis. Rob zo duf als een konijn, van het drukke weekend in de kou en de warme auto, ik iets meer wakker vanwege de kou gedurende het weekend en de kou van de auto. Uitgestapt, gegeten en gedoucht, moe maar zeer voldaan nog even een glaasje wijn gedronken en geëvalueerd: wat was het weer een bijzonder weekend met leuke en gezellige mensen. Dank aan iedereen die mij heeft geholpen het eten op tijd op tafel te krijgen en uit te delen. Wat mooi dat ik hier aan deel mogen nemen en wat geweldig dat er steeds weer mensen zijn die deel willen nemen aan de evenementen. Dank jullie allemaal dat jullie er waren en dat jullie ervoor hebben gezorgd dat ik een  geweldig weekend heb gehad !!!Ellen Leene

     

Kortweg LRCH is een vereniging van liefhebbers van het Engelse merk Land Rover ... 

Gebruikerslogin